Créé le 1er février 2023 sous l’impulsion des professionnels de la filière des fruits et légumes frais du territoire, le Comité régional d’Interfel Provence-Alpes-Côte d’Azur fédère tous les métiers de la filière, à savoir :
Les producteurs de fruits et légumes frais
Les expéditeurs-exportateurs
Les organisations de producteurs (dont coopératives)
Les grossistes
Les distributeurs (grandes surfaces, primeurs spécialisés…)
La restauration collective
Les importateurs
Les actions mises en œuvre dans la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur s’inscrivent pleinement dans le plan de filière national d’Interfel pour les fruits et légumes frais et visent notamment à atteindre les objectifs suivants :
de fruits et légumes frais par jour et par personne conformément au programme national nutrition santé
en valeur de fruits et légumes issus d’exploitations engagées dans la certification environnementale d’ici 5 ans
en valeur des fruits et légumes frais commercialisés sous signes de qualité et d’origine dont bio d’ici 5 ans
de produits de qualité et durables en restauration collective, dont au moins 20% de produit Bio à partir de 2022
tous métiers confondus
de chiffre d’affaire au stade de la consommation
vivent en Provence-Alpes-Côte d’Azur soit 8 % de la population
Les superficies fruitières en bio et reconversion ont été multipliées par 2,8 en 10 ans pour représenter environ 5000 hectares, soit 12 % de la surface fruitière bio nationale.
Les superficies légumières en bio et reconversion ont été multipliées par 3 en 10 ans pour représenter environ 3 3OO hectares, soit 9 % de la surface légumière bio nationale.
20 %
de la production
française de fruits
8 %
de la production
française de légumes
1ère région française productrice de pommes
Fruits : Pêche, pomme, poire, cerise, raisin de table, fraise, figue, abricot
Légumes : Tomate, salade, melon, courgette, asperge